Съемка еды на смартфон — это реалии сегодняшнего дня и часть другого, более крупного тренда — культуры красивой, вкусной и полезной еды в целом. Здесь задействовано несколько факторов — во-первых, все что-то готовят, замешивают, украшают и ферментируют. Вторая — это доступные технологии, которые позволяют каждому щелкнуть пальцем, открыть для себя свою художественную сторону сервировки стола, получить лайк и комментарий, стать кем-то известным.
Из-за интереса (а также из-за скорости распространения фотографий еды), щелканье тарелки в ресторане и размещение фото в Instagram, стало модным. Однако не всегда фото получаются красивыми. Тогда за дело берутся профессионалы фуд-съемки. Профессиональная фуд съемка стоимость которой зависит от требуемого качества и стиля, получила широкое развитие. Люди начали думать о большом наборе элементов и о том, как их объединить, чтобы наконец получить сочное аппетитное изображение еды.
И если до сих пор важен был конечный результат (блюдо / порция), то теперь внимание фуд-фотографов привлекают вид продуктов на разных этапах приготовления пищи — целые, нарезанные, в процессе термической обработки. Развитие и прогресс теперь легко показать, объединив несколько кадров в одном посте или видеоряде.
Здоровая пища, которая хорошо выглядит на картинке, также меняет наш способ питания. Красивый завтрак в соцсети, например, превращает скучные хлопья или поджаренный кусок бекона в изумительно красивые шедевры, разгоняющие аппетит. Даже гамбургеры для гурманов переживают своего рода ренессанс. Сегодня их приготовление возможно во множестве вариантов без мяса, а также «без хлеба» — например, бургеров из авокадо. И все это благодаря фуд-съемке.